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大仁科技大學餐旅管理系
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TJHM英雄榜
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廚藝英雄

年度

姓名

競賽名稱

獎項

2015

谷桑.
路法尼耀

2015韓國亞洲名廚美食競賽

西餐-冷盤
特金獎

2015

林政穎

2015韓國亞洲名廚美食競賽

中餐-熱食
金牌獎

2015

陳秀玉

2015韓國亞洲名廚美食競賽

中餐-熱食(冷盤)金牌獎

2015

蔡貫仁

第14屆GATEAUX盃蛋糕技藝競賽

學生組
糖花藝術工藝亞軍

2015

陳韡勻

第14屆GATEAUX盃蛋糕技藝競賽

學生組
糖花藝術工藝佳作

2014

黃少涵

第四屆台灣花蓮有機作物當歸、丹參食材創意美食料理全國競賽

團體組銅牌

2014

蔣佳霖

Star Pain 星艦學院夯ㄆㄤ、烘焙創意交誼賽

個人組第1名

2014

沈寬智

2014中國嘉興國際御廚爭霸賽

團體組特金獎


 

調飲英雄

年度

姓名

競賽名稱

獎項

2015

林明億

2015第13屆五洲盃全國調酒大賽暨托盤比賽

職業傳統調酒組
亞軍

2015

李曜安

2015第13屆五洲盃全國調酒大賽暨托盤比賽

職業傳統調酒組
佳作

2015

張馨云

2015第13屆五洲盃全國調酒大賽暨托盤比賽

職業傳統調酒組
佳作

2015

王涵玄

2015第13屆五洲盃全國調酒大賽暨托盤比賽

職業傳統調酒組
佳作

2015

謝昇佑

2015第13屆五洲盃全國調酒大賽暨托盤比賽

男子趣味托盤組
亞軍

2014

洪啟茗

第一屆京華盃創意調酒大賽

冠軍

2014

蔡政行

2014第12屆五洲盃全國調酒大賽暨托盤比賽

男子高跟鞋組冠軍

2014

李宛柔

2014第12屆五洲盃全國調酒大賽暨托盤比賽

職業傳統調酒組
佳作

2014

江曜宇

第20屆金爵獎國際調酒大賽

國際花式調酒組
冠軍

2014

李宛柔

第20屆金爵獎國際調酒大賽

職業彩妝傳統組
第3名

2014

李宛柔

第23屆亞太盃國際調酒大賽

傳統調酒組冠軍


 

發明英雄

年度

姓名

競賽名稱

獎項

2015

李政彥

2014第十屆韓國首爾國際發明展

團體組銀牌
團體組特別獎

 

其他英雄

年度

姓名

競賽名稱

獎項

2015

龔書玄

103年屏東縣運暨公教聯合運動會

國術-對練組
第二名

2015

潘承陽

103年屏東縣運暨公教聯合運動會

國術-對練組
第二名

 

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