本系於102年12月18日(三)舉辦「真空包裝.低溫烹調.分子廚藝示範與實務研討會」,特別邀請THOMAS CHIEN RESTAURANT業主/廚藝總監 簡天才主廚蒞臨本校專題演講、廚藝示範及指導與會者實做，敬邀高中職各校餐旅相關科系教師蒞臨參加。

活動日期 : 102年12月18日(三) 08:00-17:00

活動地點 : 大仁科技大學庫克大樓四樓 J405西餐廚藝教室

*議程表

*簡天才主廚簡介與交通路線圖

*報名表