為激發烘焙產業之想像力、創新力及競爭力，比賽以台灣各地生產之蔬果產品為主要食材，

且須搭配德麥公司所代理的烘焙原料酵母粉及乳製品(包括奶油、鮮奶油、奶粉及起司)舉辦

之烘焙大賽，藉此提升專業烘焙人員及大專院校、高中職學生的烘焙技巧及激發學生創意之

能力，希望開發出創新之烘焙產品，並藉由每年定期舉辦比賽，成為烘焙專業人才發揮創意

與技術的舞台，並成為烘焙甲子園地。

＊競賽辦法

**報名表、說明表